LA REBELLE - Cellier des Demoiselles

LA REBELLE

larebelle

La Rebelle 11%

vin de france

icône cépage

Cépage : Carignan 90 % et Grenache Noir 10 %

icône type de vinification

Type de vinification : Ramassage en légère sous-maturité. Égrappage, suivi d’une vinification traditionnelle portée sur le fruit. Assemblage et légère désalcoolisation.

icône durée de conservation

Durée de conservation : 2 ans

icône dégustation

Dégustation : Une couleur rouge framboise. Nez complexe écoquant les fruits rouges. Attaque délicate et fraiche. Structure onctueuse sur le milieu de bouche et une finale délicate sur le fruit.

icône température

Température de service : La Rebelle se distingue des vins rouges conventionnels par sa légèreté. À consommer frais pour une meilleure expérience, 12 °C.

icône à table

À table : En apéritif, accompagné de tapas.

Fiche technique

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