Des vignerons Coopérateurs - Cellier des Demoiselles
Nos vignerons

Nos Vignerons Coopérateurs : Notre ADN

Femmes et hommes, travaillant en famille ou seuls, jeunes et moins jeunes, voici le visage du Cellier des Demoiselles. Celui de vigneronnes et de vignerons, coopérateurs, de tout horizon avec une même passion qui nous anime : le vin.

Attentifs à nos terres et à nos vignes, nous les travaillons depuis plusieurs générations pour certains et plus récemment pour d’autres.
Nous partageons un outil, la coopérative, mais aussi une envie : celle de faire du vin ensemble ainsi qu’une philosophie : à plusieurs, nous pouvons toujours aller plus loin.

Nous sommes tous liés par les mêmes valeurs à travers la coopérative. Le respect de la terre, par exemple, avec des vins biologiques ou en conversion, mais aussi en adhérant au label HVE en utilisant même parfois nos moutons comme désherbant naturel. C’est un engagement qui nous tient à cœur, pour une viticulture responsable. La convivialité est également une valeur primordiale pour nous, c’est dans cet esprit que nos vins sont créés.

Famille Ouradou - Père et fils

Famille Ouradou

Découvrez un terroir en altitude avec l’histoire de la Famille Ouradou, de son Château de Durfort et de leur cuvée intemporelle.

Famille Sarda

Famille Sarda

Suivez l’histoire d’Anne ambassadrice du Blanc des Demoiselles et des Sarda, une des familles historiques des vignerons coopérateurs.

15 cépages principaux

Avoir la connaissance et le savoir-faire d’une cinquantaine de vigneron(ne)s coopérateurs est une force pour nous. Nous avons toutes et tous des façons de faire différentes, mais avec la même vision de la coopération.

En collectivité ou individuellement, nous exprimons cette passion à travers nos cuvées.

Partez à la découverte d’un terroir en altitude avec la Famille Ouradou en dégustant le Château Durfort. Plongez-vous dans l’histoire de la famille Cabal, vignerons de père en fils depuis 4 générations en buvant le Domaine des Vals. Laissez-vous porter par notre mythique Blanc des Demoiselles, représentatif de l’identité de la coopérative avec Anne, Fabien V, Franck, Marie-José et bien d’autres.

Famille Cassignac

Famille Cassignac

Sans doute la famille la plus ancienne de la cave, elle est toujours représentée par Nadine, Alain et leurs deux fils, Fabien et Pierre.

Famille Dos Santos

Famille Dos Santos

Partez à la rencontre d’Angela, de Jérémie et de Joël, leur fils. Une famille sympathique et passionnée, installée depuis plus de 15 ans.

Famille Ouradou - Père et fils

Le Trio Tournissanais

Fabien, Hugues et Alex, trois histoires, trois personnalités et trois savoir-faire, liés par une grande amitié et un village.

Pierre Cabal

Famille Cabal

Plongez-vous dans l’histoire de la famille Cabal, vignerons de père en fils depuis 5 générations et du Domaine des Vals.

Découvrez nos vignerons

Découvrez nos Corbières, dont nous sommes fiers, nos paysages, notre façon de vivre à travers chacune de nos bouteilles.

Nous sommes les vins que vous buvez aujourd’hui ou ceux que vous découvrirez demain.

Famille Salvagnac

Famille Salvagnac

Défenseurs de la viticulture depuis plusieurs générations, découvrez l’engagement des Salvagnac pour la coopérative et l’agriculture de demain.

Louis Marserou

Famille Marserou

Parce qu’un Marserou n’arrive jamais seul, laissez-vous porter par l’histoire d’Anne, Geneviève, Louis, Jacques et Jean-Marie.