LE COCKTAIL ROSÉ PÉTILLANT

Né en 2023 au cœur des Corbières, Rosat est un cocktail rosé pétillant à base de vin, imaginé par le Cellier des Demoiselles pour réinventer les moments d’apéritif.

Rosat bouscule les codes traditionnels du vin.
Plus léger, plus frais, plus spontané, il s’inscrit dans une nouvelle façon de consommer : simple, conviviale, décomplexée.

Une base 100 % rosé, un esprit 100 % libre

À l’origine de Rosat : un rosé élaboré avec soin à partir de cépages emblématiques du Sud : Grenache, Cinsault, Syrah.

Ce vin est ensuite légèrement sucré, délicatement aromatisé avec des arômes naturels biologiques, puis rendu pétillant pour offrir une bulle fine et désaltérante.

Ni vin, ni bière : Rosat est à part

Rosat ne rentre dans aucune case.
Ce n’est pas un vin effervescent traditionnel. Ce n’est pas une bière aromatisée.

C’est une boisson à base de vin rosé pétillant, pensée pour les instants simples : les apéritifs d’été, les terrasses ensoleillées, les soirées improvisées.

Comment déguster Rosat ?

Servi bien frais (autour de 7 °C), Rosat se savoure :

• Nature, pour profiter pleinement de sa fraîcheur

• En cocktail, avec des framboises, des agrumes ou une touche de menthe

• À partager, pour un moment convivial et accessible

L’esprit Rosat

Au Cellier des Demoiselles, nous cultivons l’équilibre entre héritage et innovation.
Rosat incarne cette vision : un produit ancré dans les Corbières, mais résolument tourné vers les usages d’aujourd’hui.

Rosat, le cocktail rosé pétillant qui réinvente l’apéritif.