Rouge des Demoiselles

Bouteille de Corbières Rouge du Cellier des Demoiselles

Je suis née de l’union de Cinsault, Grenache et Syrah. Jeune fille du soleil, je me distingue par mon caractère général aux accents d’épices et de fruits rouges. Parée d’une robe sombre aux refelts violets. Je suis l’expression même du terroir qui m’a vu naître.

Cépages : Cinsault 50 %, Syrah 25 %, Grenache 25 %.
Sols : Argilo calcaire.
Type de vinification : Grains entiers.
Durée de conservation : 2 ans.

Caractéristiques organoleptiques
Robe soutenue aux reflets violets. Belle puissance aromatique sur une base de fruits rouges sur mûris. Vin plaisir, frais et souple ; finale longue sur le fruit.
Température de service : 14°C
Alliance gastronomique : Associations classiques (viandes rouges, charcuteries), peut être également apprécié en apéritif.
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